龙葵草又叫乌籽菜，乌甜菜，天茄子等许多种的名字，在我的家乡山东还叫“铁链头棵”，龙葵草属于茄科一年生草本植物，适应性非常强，成熟的果实有点甜，是可以食用的，外表乌黑亮丽的果实非常诱人，也算是小时候的最爱，大人一般把它当作杂草除掉，小鸟也爱吃龙葵草成熟的果实，龙葵草果实熟透后无*，原来龙葵草为了传播繁殖，故意把自己的果实弄得甜一点，让鸟儿吃进肚里，借助传播。龙葵草的青果味道非常涩，是不能吃的，就像西红柿的幼果那样涩，成熟变为黑色，才可以吃。从前吃的龙葵草的幼嫩茎叶，现在有人取了个好听的名字叫“忆苦菜”，要想没有*副作用，可用热水煮一下幼嫩的茎叶，捞出来，加点香油，加点盐，加点葱花，甜面酱等调料，还是一道“美味”，怎么也吃不出从前的“忆苦”。龙葵草从前在农村非常的常见，随着除草剂的普遍推广使用，龙葵草在农村田间的身影不常见了，只有在一些荒芜的沟边路旁，草地等也许还可以见到，不过随着龙葵草的功能及作用被人们开发，现在也有专门种植龙葵草的。龙葵草根系发达，叶片呈卵形，生长比较壮实，耐贫瘠，对土壤的适应能力非常的强，只要是能种植庄稼的土壤，都是和龙葵草生长，在我国全国几乎都有分布。现在才知道，龙葵草原来在我国也是一种中草药，在我国，有不少的医学书籍里面都有龙葵的相关介绍：龙葵草，有清热解*，活血消肿的功效，但龙葵草叶片植株以及青青的幼果里面，含有一种有*的龙葵碱，对血细胞有溶解的作用，若是吃多了就容易中*，从前在路边放牧羊的时候，羊就很少采食龙葵草，偶尔吃一嘴嫩叶，看来羊儿也好像知道龙葵草含*，是不能吃的。龙葵草是我国的传统中药，全株皆可入药，在疾病的预防与治疗方面有一定的功效，但不可以随意食用，在医生的指导下，可内服外用。别看龙葵草在自然界的适应能力非常的强，若是集中起来种植，要想获得质量比较优，产量比较高，还真的需要一定的技术，准备种植龙葵草，野外采集选择植株生长健壮旺盛，结果多的龙葵草，上面的果实发黑发亮，之后就可以采集果实，将果实弄破，用水淘洗一下，晾干，放在阴凉通风处保存，在适宜的时期就可播种，一般将龙葵草种植在土壤疏松肥沃的田间，多施有机肥。龙葵草不耐寒，播种的时候，最低地温稳定在15度以上是最适宜的，土壤保持潮湿，就可生长得很好。一般采收的嫩茎叶用热水焯过之后再作为蔬菜食用，用热水这么一处理，就可以把嫩茎叶当中的茄碱，龙葵素等有*的物质去掉。：转载自其他平台或媒体的文章，本平台将注明来源及作者，但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。如有侵权，请联系本平台并提供相关书页证明，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
