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麦冬粥是用麦冬和其他食材一起搭配煮成的粥，麦冬是一种药效极高的中药材，却也可以用来煮粥喝。麦冬粥的功效极大，经常喝麦冬粥可以养阴生津、润肺止咳。麦冬粥对人体是非常有好处的，不过，我们在服用的时候，要注意麦冬粥的禁忌。
麦冬粥的功效和作用
1、养阴润燥
麦冬具有滋阴润燥的功效，对于口干口渴、咽干喑哑、大便燥结扥症状有极好的疗效。每到秋天，因为气候变得很干燥，容易导致津液损耗、心神失养。这个时候，可以煮点麦冬粥喝，可以入肺经，养阴生津，这样就不会觉得那么容易渴了。
2、清心安神
麦冬还具有清心安神的功效，在夏天和秋天的时候，因为天气的原因，很多人会变得易怒、脾气暴躁，这是因为体内有烦热之气所致。喝点麦冬粥可以帮助清心火，有利于安稳心神。麦冬粥是非常适合在夏秋时节喝的。
3、补肾壮阳
麦冬粥还具有补肾壮阳的功效，男人经常喝麦冬粥可以滋补肾脏，提高自己的房事能力，。女人喝麦冬粥也是可以让肾脏更加健康的。麦冬粥还可以养胃，对胃阴不足、胃气上逆的症状有极好的疗效。爱发脾气、老打嗝的人，可以多吃点麦冬粥。
麦冬粥的禁忌
麦冬粥的作用很大，不过，在食用的时候，要注意，糖尿病患者不可以吃麦冬粥，会导致血糖升高，不利于疾病的控制。麦冬可以和很多食材、药材搭配煮粥，但是，不可以和鲤鱼、鲫鱼同食。同食，肾阳衰、大便溏泄的人不要吃麦冬粥，会使症状加重。
麦冬(《神农本草经》)
为百合科植物沿阶草或大叶麦冬须根上的小块根。亦称麦门冬。甘、微苦，微寒。具有润肺养阴、益胃生津功能。麦冬所含多糖能増强网状内皮系统吞噬功能，提高宿主对癌细胞的免疫力，从而抑制癌瘤生长。此外，本品尚具祛痰、镇咳、抗菌、增加冠状动脉流量、改变心肌收缩力、抗心律失常、降血糖、利尿、阻止血管内瘢痕形成、提高耐缺氧能力等作用。
内服：煎汤，10~15g。清养肺胃之阴多去心用；滋阴清心大多连心用。
临床常用治鼻咽癌、肺癌、贲门癌、食管癌、胃癌、直肠癌、肝癌、白血病、膀胱癌等癌瘤中属肺胃阴虚者
1.鼻咽癌
①麦冬、天冬、生地*各15g,白茅根30g,金银花、连翘各9g,藕片30g,甘草3g,白英30g,沙参、*参、茯苓各9g,紫草根15g,生*芪9g,白花蛇舌草30g。水煎服，每日1剂，分2次用。(《抗癌中草药制剂》)②麦冬、天冬、白茅根、*参、丹参各12g,沙参、玄参、生地*、茯苓、白术、玉竹、金银花各9g,白花蛇舌草30g,白毛藤20~30g,甘草3g。水煎服(《抗癌植物药及其验方》)。
2.肺癌
①麦冬12g,南沙参、北沙参、天花粉、海蛤壳各15g,白薇12g,白花蛇舌草、半枝莲各30g,川贝母粉(吞)3g,生甘草6g。水煎服，每日1剂。[浙江中医杂志，,(11)]②麦冬15g,天冬30g,百合15g,重楼16g,通关散16g,对节巴30g,诃子10g。水煎服。(《云南抗癌中草药》)③麦冬、百部、芙蓉花、生牡蛎、昆布、海藻、重楼各15g,生地*、玄参各12g,橘红、橘核各9g,白花蛇舌草、白茅根、地锦草、薏苡仁夏枯草各30g。水煎服。(《抗癌植物药及其验方》)④麦冬9g,南沙参、北沙参各12g,女贞子15g,生*芪20g,太子参、玄参各12g,象贝母15g,蜈蚣3条，三棱、莪术各9g,山豆根20g。水煎，每日2服，每日1剂。[江苏中医，,(12)：37]⑤麦冬20g,太子参、山慈菇、炙鳖甲、白花蛇舌草、鱼腥草各30g,三青叶、浙贝母、重楼各15g。水煎服，每日一剂。[中国中医药现代远程教育，,(3)⑥麦冬12g,天冬6g,百合30g(有血倍用)，桑皮(蜜灸)6g(咳甚倍用)，地骨皮6g(内热甚加3g)，薄荷3g,天花粉6g,茯苓6g,贝母6g(痰多、痰红倍用)，枇杷叶(蜜灸)三大片(咳甚加)，米仁15g(食少有血倍用)。将薄荷、贝母研为细末，余药加人乳、牛乳各ml煎成，加炼蜜或饴糖，再和前药末，频频温服。(《何氏虚劳心传》)
3.贲门癌
麦冬、白术、木香、茯苓、蕲蛇、*药子、山豆根各g,*参15g,蜈蚣3条，茅藤30g,浙贝母、急性子、金银花、鸡内金、生半夏各6g。水煎服，每日1剂。(《抗癌中草药》)
4.食管癌
麦冬、蜀羊泉、石见穿、枸杞子各15g,全瓜萎海浮石各12g,*药子、急性子、刺猬皮、炒陈皮、丹参、远志、天花粉、墨旱莲各9g,苦参、紫草、薤白各6g。水煎服。(抗癌植物药及其验方》)
↓《民方推荐》5.直肠癌
麦冬12g,北沙参24g,五味子15g.龟甲30g鳌甲24g,石解、甲珠、莪术各15g,石见穿、半枝莲、白花蛇舌草各30g。水煎服，每日1剂，(《百病良方》)
6.原发性肝癌
麦冬15g,竹叶12g,生石膏(先煎)60g太子参、山药各30g,半夏9g,银柴胡9g,甘草6g,大枣10枚水煎服，每日1剂。[浙江中医杂志，,(6)：
7.膀胱癌
麦冬、玄参、生地*各15-30g,苍术、*柏、士茯苓、山豆根各15g,露蜂房6g。水煎服。(《抗癌植物药及其验方》)
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