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今日宜·食龟苓膏、饮凉茶
佛山的夏天,除了蝉鸣和空调
还有“苦尽甘来”的龟苓膏
和带有十几种功效的葛菜水
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*文末有开业福利哦~
,又来了!
01
陳仔又开新店了
最近真的太上火了,怕是“热气嘢”吃得太多啦!下班回家的路上,发现佛山创意产业园这边,竟然也新开了一家,哈哈,正合我心意!
始创于年,从香港到佛山,从1家店,到现在的3家店。在这75载的光阴岁月,依旧坚守着在炎热的夏天里,为老街坊和熟客们送上凉爽与欣慰。
02
新店如“旧”
门外的大招牌,古朴简洁。醒目的红底*字,在一众花花绿绿的牌匾里,也倒显了几分别致~
店里,挂满了的“故事”。简单的几张桌椅,一碗葛菜水,一份龟苓膏,都充满着TA的复古情怀与回忆~
(与明星合影、疫情期间送“温暖”等合照)
比潮流饮品更有滋味!
01
只卖龟苓膏和葛菜水
这里,没有花里胡哨的各类凉茶,也不做时令的限定款。秉承其一贯的传统,只卖2款产品——葛菜水和龟苓膏。
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02
龟苓膏
“*金姨,我最近觉得个人好‘湿滞’啊!”
“咁就整翻碗龟苓膏啦,包你成个人都翻嗮嚟~”
的龟苓膏,实打实落足料~土茯苓、沙参、玉竹、半枝莲、舌草等二十八种药材,煲足10个小时,再捞起过滤。
(做好一碗龟苓膏,前后起码花费2天时间)
龟苓膏的口感相当顺口丝滑,带有丝丝的中药材味,轻微苦。但当龟苓膏从舌尖划入喉咙时,却又是那么的回味甘甜~
虽然龟苓膏微苦,但是搭配乌糖浆、乌糖粉或是炼乳,不光让美味立马升级,还能清热解*。仿佛刹那间,就能赶跑夏日的所有烦闷~
搭配①:甘甜可口的乌糖浆
搭配②:口感分明的乌糖粉
搭配③:小朋友至爱的炼奶
佛山的夏天,气温高达35+°C,除了蝉鸣和空调,还有一碗降火的龟苓膏~在各类甜品独占鳌首的今天,的龟苓膏,仿佛让我回到旧时光~
/CHENZAI/
/陳仔-/
03
葛菜水
的葛菜水,用了晒干的野葛菜、九干菜、罗汉果、鸡骨草等十多种药材,先后经过大火、中火、细火以及焗等步骤煲成。
少一种药材,少一个步骤都不行,从夜晚8点一直煲到第二天清晨6点。光是听着*金姨讲述制作的过程,便已觉得很下火啦~
“盐系药引,同葛菜水搭配,一d都唔违和!”
“生津解渴、消暑降火!好嘢嚟噶~”
别处的凉茶,是苦到怀疑人生的。但这里的葛菜水,有着淡淡的药材味。因为加了盐的缘故,还有点点咸甘味,很神奇~
/陳仔/
(觉得葛菜水不够咸时,也可以自行放盐哦~)
“宜家d‘后生’钟意冻d嘅茶饮~”
“我地嘅葛菜水,都可以做成冻嘅,功效一样!”
*金姨说:“现在有上火问题的‘后生仔’,比较多。想就下大家的口味,特意做了冻的葛菜水,清凉消暑,同样好饮~”
夏日炎炎,总容易觉得个人湿湿滞滞。不妨到这里,品尝一碗清凉解暑的葛菜水,或是来一碗清热解*的龟苓膏?除了堂食,也有独立的外带包装,真是相当方便呢~
是守护,也是传承!
是我读高中时,所发现的宝藏小店。哪怕是到了大学,每次回家的时候,我都总是会跑过来,吃上几次。这家看似不经意间发现的小店,却成为了我上火必去的习惯~
在这个以“新奇”、“夺彩”的新时代里,就像一位旧时客。75年来,都始终守着那一把壶、一只碗,坐看日落东升,四季更迭。
岁月几经流转,时代革新的浪潮席卷而至。却依旧能泰然若之。凭借的,不光是对品质的要求,还有几代人对传承的坚守~
世间百态,千变万化
唯有至真至简,方能至真
这个夏日,不妨一起到
食碗龟苓膏,饮碗葛菜水啊?
嘘~悄悄告诉你!在佛山创业产业园开新店啦~*金姨说,现在来吃龟苓膏,还能有以下优惠哦~还不赶紧来pick你的夏日消暑宝典?
陳仔新店福利
到店,按照店员指示
▼完成指定动作,即可获得▼
福利①
购买1盅龟苓膏
送大瓶葛菜水1支
福利②
买4盅龟苓膏
送1盅龟苓膏+大瓶葛菜水2支
活动起止时间
.07.08-07.15
1.本次开业福利,仅限
其他分店将不参与本次活动
2.以上福利,仅限
外卖不参与此次新店活动
※最终解释权归商家所有
(创意产业园店)
??新店地址
佛山市禅城区季华四路
创意产业园26号楼铺
(即蛙小侠斜对面)
??分店地址
佛山店:佛山市禅城区祖庙兴华商场北门口
顺德店:佛山市顺德区陈村镇合成路39号
?联系电话
?营业时间
10:00-23:00
编辑:棵树
摄影:啊毕
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