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让苏州人舔屏的紫色瀑布来了它真香真美 [复制链接]

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嗯~这个辉煌的紫色瀑布

当然就是大苏州人的紫藤花啦

关于紫藤,在小科君遥远的记忆里

有个什么电视剧叫紫藤花园的

今天查了才知道,原来,紫藤的花语

醉人的恋情,依依的思念

果然,老电视剧才是情[men]调[sao]系的

今天中午,去网师园溜达了一圈

各个年龄层的女神都在拍紫藤

SO今天咱们八卦的紫藤

既满足少女心,也满足吃货大妈大叔的心

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致敬少女心

这周末,打卡紫藤必备姿势

很多人写过紫藤的美好。小科君现抄一段:

一嘟噜一嘟噜的粉紫色的花,开放的像蝴蝶展开的翅膀,合拢的像蝴蝶合拢的翅膀,那香气也是浅紫色的,在一片辉煌里,深深浅浅的紫色仿佛在流动。

鉴于原文太长,浓缩了一下哈。真要让小科君形容的话,只一句(憋出来的,依然是抄的):密叶隐歌鸟,香风留美人。

YY完毕。来看看科学青年眼中的紫藤吧。

紫藤,也叫朱藤。《苏州乡土树》认为,朱藤保留的是唐朝的古语。Emmm~怎么理解呢?小科君第一时间想到的,是高晓松在《奇葩说》里吹的牛。

他说,唐朝人发音像粤语。按照这个思路,新苏州人可以借鉴粤语歌pia几个音试试哈。

一般人提到苏州的紫藤,都会说到苏州博物馆里,文徵明手植的那株多年的紫藤(据我们摄影上周末探报,这棵紫藤花期已过,你可以移驾隔壁拙*园)。

其实,大苏州远不止这一棵藤。

紫藤属于乡土树种,狠资深的那种。苏州最老的紫藤堪比彭祖,已余岁,北宋时候的古木,现在就在苏州市第一中学校园内。

此外,据苏州市林业部门统计,苏州留存的年以上的古紫藤有16棵,属于古树名木的28棵。在天平山、穹窿山、花山、虞山(常熟)上,还有野生紫藤。

至于在城市绿地,紫藤早成为棚架植物的首选啦,随处可见。看超级大月亮的那个晚上,小科君就是循着花香,嗅到一棵紫藤哒。

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蔷薇目,豆科,紫藤

紫藤,蔷薇目,豆科。对于我们这些门外汉而言,植物很神奇——有些是山间野花野草,有些是参天大树,它们却属于同一科!

比如,在城市里风华绝代、万众瞩目的紫藤,跟我们之前讲过的,此时正在花山默默绽放的云实、华东木蓝,就属于同一科。

和紫藤一样香香的,花期略晚些的蔷薇目豆科植物,还有刺槐,以及在初夏开花的山合欢、合欢。

此外,紫藤还有一个变种,叫银藤,开一嘟噜一嘟噜的白花。去昆山看过银藤的大神形容:在银藤开花的月夜,白色藤花亭亭如盖,如白玉一般美好、纯净。

想知道,去哪里能看到银藤呢?写留言,跟小科君要通关密码

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致原味大妈大叔

关于紫藤的N种吃法

紫藤真的是能吃哒。朋友圈一位大神曾透露,某年某月的某一天,他们在市一中吃过一次风雅的紫藤花宴。

嗯~作为苏州资深乡土植物,紫藤花也能算作树蔬的一种吧,就像大家吃槐花。民间吃紫藤花的花样很多,凉拌,蒸,炸,炒都有。

凉拌*的建议:新鲜紫藤花,水焯,沥干,白糖腌渍半小时后,加入醋、香油。

紫藤花蒸糕图源|简书

蒸糕*的建议:新鲜紫藤花洗净,沥干,揉碎,加白糖、粳米粉、糯米粉、水,揉成团,扯成小团子,上模具,上锅蒸。

此外还有裹面油炸,拌鸡蛋炒,紫藤窝窝、紫藤花汤等各种操作。

不过,亲赴了紫藤花宴的大神,木有给小科君描摹吃花滋味。小科君,只好用味蕾PS了一下中午闻到的紫藤花香+槐花炒鸡蛋的记忆……

吃过的亲,写留言diss口水泛滥的小科君吧~

那么,周末去哪里看紫藤捏

拙*园、网师园、留园、狮子林、上方山

呃…据说在西山的某村某组某坞

还有一棵岁+的神级紫藤

想知道在哪里?嗯~继续写留言哈

编辑:金子

摄影:树先生

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