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椰蓉面包椰蓉面包高筋面粉、鸡蛋、白糖、*油、水、酵母、奶粉、椰蓉、白糖、色拉油、青丝、红丝、盐。应家人要求想吃椰蓉面包，这是第二次做椰蓉面包，效果还真不错、椰蓉面包柔软膨松、椰香味浓、青红丝粒点缀感观好、香气扑鼻、不逊专卖店椰蓉面包。所有材料放入面包机中。面和匀后加入20g*油。将*油切成小碎片加入面中继续搅拌和面。揪出1小块面，拉出筋膜即可。揉好的面团我放入烤箱中放置上层，下层放一盘热水即可保湿防干，使其自然发酵。发酵好的面揉至均匀后，分成6个小面剂再揉成圆。馅料当中加入了色拉油和均匀即可(此图是还未和匀的状态)。取个小剂子擀成圆皮(别擀太薄)，包入馅料收口在下。6个面坯

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花型酥花型酥豆沙馅、中筋面粉、猪油、芝麻油、水、低筋面粉、猪油、红曲粉。家里的豆沙馅炒的有点多，还剩下一大半，正好不知道怎么消化，今天来做几个带花型的酥。把油酥的材料中，除红曲粉外的，先混合。再加红曲粉，后加红曲粉可以方便看油酥的颜色，如果觉得深可以减少红曲粉的量，觉得浅可以增加。我这里3g颜色刚好。油酥混合好后，比较粘手，可以放冰箱冷藏。混合油皮材料。把水放入面粉窝中，一边加水，一边跟猪油混合。混合好的水油皮，盖上保鲜膜，醒30分钟。油皮，油酥平均分成18份。一份油皮包一份油酥。取一份包好的面皮，接口

香葱火腿面包香葱火腿面包高筋面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、白砂糖、盐、*油、牛奶、火腿肠、葱花、全蛋液。面包机内放入高筋面粉、奶粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶。启动和面功能。15分钟后放入*油，继续搅拌。搅拌结束。能拉出手套膜就可以了。放回面包机继续发酵。准备两根火腿肠和葱花。切成细粒。面胚发酵完成。将面胚摊入方形烤盘(盘内预先刷上油)。用叉子扎上小孔。刷上全蛋液。放入火腿粒和葱花。置入烤箱二次发酵30分钟。发至两倍大，上下火度，烤18分钟左右。时间到取出。切块。成品。非常

蓝颜知己较低热量食材:鸡尾酒1瓶雪碧1瓶步骤1准备食材。步骤2将雪碧倒入杯子中，约六分满。步骤3勺子反面朝上。步骤4缓缓的倒入鸡尾酒，让鸡尾酒顺着勺子流到杯子里。步骤5是不是很简单又很漂亮？成品图超好吃的酸辣无骨鸡脚较高热量食材:鸡脚12只姜片3片料酒1勺生抽5勺凉拌醋5勺蒜末半头小米椒6个香菜1根麻油1勺特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1鸡脚洗净步骤2剪掉鸡指甲步骤3水中加入姜片，料酒，水煮沸后倒入鸡脚煮10分钟即可步骤4煮熟的鸡脚放

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奶酪杏仁片双色吐司奶酪杏仁片双色吐司高筋面粉、耐高糖干酵母、奶粉、鸡蛋、白糖、牛奶、*油、黑醋栗粉、原味奶油奶酪、杏仁片。拉开抽屉，发现有好几包黑醋栗粉，再不用就过期了。黑醋栗粉挺贵的，原本用来做甜品的，扔了怪可惜，但是我又不喜欢做蛋糕甜点啥的，干脆就用它做双色小吐司，颜色又好看，还能增加酸甜的黑醋栗味儿。说干就干，面团很快就揉好了，还顺手拍了个小视频。这个双色吐司用的的吐司盒，果然，烤出来的吐司特别秀气。要说遗憾，还是有一些。一是二发有些过度，导致气孔粗大；二是加盖锡纸太晚了，使得表面一部分奶酪被烤火大了。但，幸亏，这面团揉得到位，也及时发现表面被烤过度了，

脆皮肠较低热量食材:猪肉克清水克生姜20克盐15克白糖30克蜂蜜30克生抽15克料酒30克十三香8克黑胡椒粉少许新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1猪肉用清水冲洗过后，切小块步骤2将切好的猪肉和洗净切片的生姜分批放破壁机杯中步骤3破壁机接通电源，选择研磨功能，按启动键步骤秒左右肉搅好步骤5将搅好的肉倒入干净盆中，再按上述步骤搅剩下的肉步骤6所有肉搅拌完成后，分次往肉中加入水，顺着一个方向不停搅拌，等水份与肉完全融合后再继续加水搅拌至完全混合均匀步骤7分别加入盐、白糖、蜂蜜、生抽、料酒等继续顺着一个方向搅拌均匀步骤8分别加入十三香、现磨黑胡椒分、过筛后的红

无油三色贝果无油三色贝果，健康美味，入口嘎嘣脆，祝大家中秋国庆双节快乐！高筋面粉、细砂糖、盐、水、蜂蜜、酵母、抹茶粉、可可粉。第一次做贝果不知道是不是这样的口感，入口嘎嘣脆，越嚼越香，不加馅也是超好吃，味道可甜可咸，一次成功，祝大家都能做出自己满意的面包O(∩_∩)O除了抹茶粉和可可粉先不加入以外，所有原料，高筋面粉克、细砂糖10克、盐5克、水克、蜂蜜8克、酵母4克，放入揉面机器揉至出粗膜，不需要揉到出面包膜哦。面团分成均匀的三份，先取一份原味面团，装入保鲜袋密封，放冰箱冷藏松弛半小时。一份加入抹茶粉4克，揉至颜色均匀。装入保鲜袋密封，放冰箱冷藏松弛半小时。一份加入可可粉

千叶纹凤梨酱夹心蛋糕千叶纹凤梨酱夹心蛋糕鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、蛋白用细砂糖、可可粉、自制凤梨酱。做这个夹心蛋糕的灵感来缘于“稻香村”的蛋糕块，那天去买萨其玛偶然看到了，普通的蛋糕弄了点花纹就散发出了与众不同的“气质”，所以回家后我也操练了起来。今儿的千叶纹戚风蛋糕用的烫面，主要是为了增加蛋糕的柔软度；蛋白打发得也不是很硬，按照步骤做，完全可以做一个蛋糕卷，可谓一方多用。恰好前几日做凤梨酥多熬了一些，抹在蛋糕片中物尽其用。柔软的蛋糕夹裹着香甜浓郁的果香，湿润又甜蜜，让人一下子就爱上了。蛋糕主材准备好：蛋糕粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、可可粉；鸡蛋带壳称大约每个是56克；因为今天要做烫面戚风蛋糕，所以把油放在了小锅里；玉

蛋*酥蛋*酥高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、猪油、水、（油酥）低筋面粉、咸蛋*、豆沙、全蛋液、黑芝麻。水油皮材料混合均匀。揉成光滑的面团，揉至有薄膜即可。团圆。放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一个小时。油酥材料面粉+猪油混合均匀。揉成光滑的油酥面团。油酥分成18个均匀的小剂子，盖上保鲜膜待用。克豆沙分成18个均匀的小剂子。准备好咸蛋*（我这次直接用了熟的咸蛋*，不用再次处理了）。豆沙包入一个咸蛋*。团圆，豆沙咸蛋*馅就好了。依次做完。时间结束后，取出水油皮分成18个均匀的小

迷你红豆酥较低热量食材油50克香草糖粉25克杏仁粉20克全蛋液20克蛋*半个低粉72克红豆沙（广酒）克买1件发2罐炒熟黑芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1材料准备！*油夏天室温软化到用手指轻按可以戳洞。电动打蛋器中速半分钟左右略打顺滑。步骤2加入全部香草糖粉，没有可以直接用普通糖粉，用刮刀略混合一下，防止糖粉飞溅，继续打蛋器打发，到*油略微变白就可以。步骤3分两次加入常温蛋液，每次用打蛋器打至全部混合再加下一次蛋液。直至蛋液全部加完！步骤4筛入低粉。步骤5筛入杏仁粉。低粉和杏仁粉筛入次序没有讲究。两种粉都筛入后用刮刀切拌，压拌混合均匀，手法在此不是很讲究。步骤6混合均匀后装入保鲜袋，用手拍扁一