大家好，今天给大家介绍一下新乡市。
新乡市地处河南省北部，南临黄河，与郑州市、开封市隔河相望，是豫北地区重要的中心城市，中原地区重要的工业城市、中原经济区及中原城市群核心区城市之一，也是豫北的经济、教育、交通中心。新乡市历史悠久，仰韶文化、龙山文化都有遗址留存，是《诗经》重要发源地之一，流行于古代新乡地区的诗歌，占国风的四分之一。反映朝代兴衰更迭的牧野之战、张良刺秦、陈桥兵变等重大历史事件都发生在这里。
一、历史文化
新乡市有着悠久的历史，是中华民族古代文明发祥地之一。古称庸国，春秋属卫，战国属魏，汉为获嘉，至隋文帝开皇六年（公元年）始置新乡县，境内有仰韶、龙山文化遗址，有周武王率八百诸侯会同盟的牧野大战等古迹；姜尚卫河垂钓、比干抛心忠谏、围魏救赵、张良刺秦、官渡之战、陈桥兵变都源于此地。
二、美食特产
（一）延津火烧
火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。高官大贾，远方来宾，初到延津，招待客人除了佳肴美酒外，上几个火烧也是必不可少的。外地人到延津不品尝延津火烧，大抵如到西安不吃羊肉泡馍，到滑县不吃道口烧鸡，游北京不逛故宫一般，总要引为一桩憾事的。
（二）获嘉饸饹条
获嘉饸饹条虽然用料简单了许多，不过有祛风避寒的功效，尤其是寒冷的冬天，一碗饸饹条会吃得身子暖呼呼的，要是就着大蒜再放点辣椒，保准会让你吃的通身冒汗，舒舒坦坦。获嘉饸饹条因其味道鲜美，好吃不贵，成为闻名全国的食品。
（三）牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼选料严格，操作讲究，在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。牛忠喜烧饼松酥起层，香而不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。近年来，牛忠喜烧饼的制作技术有了新的发展，如加鸡蛋和面等，做出的烧饼更加可口，深手广大群众欢迎。
（四）新乡烧鸡
新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡距今已有板有余年的历史，是全国文明的风味食品，传入新乡市也有60余年了。年正式改名“新乡烧鸡”，可与道口烧鸡媲美，成为新乡市特产之一。新乡烧鸡清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。
（五）罗锅酱肉
新乡的“罗锅居”大楼，所制作的酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。这就是远近闻名，别具风味的罗锅肉。
（六）封丘卷尖
封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食。封丘卷尖属于豫菜系，此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜，满口生津。封丘卷尖是封丘本土特产，一般家庭都有自己做，饭店也有，以县城北街李家卷尖最为地道。
（七）原阳凉粉
原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口。原阳凉粉用的是普普通通的绿豆，但经王建岭大师做出的凉粉却叫人食而难忘，久吃不厌，不仅成为原阳人午餐和待客最喜爱选用的名吃佳肴，也成了原阳人的骄傲，成为原阳的一绝。
（八）原阳大米
原阳大米，河南省原阳县特产，米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高。
（九）新乡香酥鸡
香酥鸡在新乡市颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。香酥鸡制作此菜需选用子鸡一只，去毛，消除内脏，放入盆里，加上精盐，味精拌匀后，腌两小时，在加桂皮、大茴香、葱、姜，上笼蒸烂后，把鸡捡出，晾凉。另将鸡蛋清加粉芡搅成糊，把鸡放入蘸匀，炸黄，捞入盆内，周围摆上炸虾片即成。
（十）原阳烩面
原阳烩面，准确名称为原阳羊肉烩面，产自河南省原阳县。烩面为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色。原阳烩面是较有特色，汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。原阳当地知名烩面馆常有慕名而来外地人。
三、风景名胜
（一）万仙山景区
万仙山景区位于新乡市辉县市沙窑乡，这里是个石头的世界，处处都是石磨石碾石头墙，石桌石凳石头炕，一排排用石头建造的农家庄院依山顺势地座落在山崖上，别有一番山村情趣。景区群峰竞秀，处处可以看到飞瀑流泉和万丈崖壁。其中郭亮绝壁长廊长达1多米，完全由人工开凿，被外国人惊叹为“世界第八大奇迹”。
万仙山景区由中华影视村——郭亮、清幽山乡——南坪、人间仙境——罗姐寨、佛教圣地——三湖等四个分景区组成。郭亮村是整个景区内的核心区域，拥有优美的自然风光和古朴的风俗民情，著名导演谢晋称郭亮为“太行明珠”。先后有《清凉寺钟声》、《走出地平线》、《倒霉大叔的婚事》、《举起手来》等40多部影视剧在此拍摄，被誉为“中华第一影视村”。如今这里还是美院学生写生、户外爱好者穿越和摄影爱好者集中的景区。
（二）八里沟景区
八里沟风景区，位于新乡市辉县西北的太行山石门沟内，景区内森林密布，处处是满目苍翠，还有北方少有的瀑布群和清澈的山溪，是一个天然的大氧吧，夏季也非常凉爽，特别适合消夏避暑和休闲度假。八里沟风景区主要包括桃花湾、山神庙、羊州地、红石河和一线天五大游览之地。八里沟风景区有北方十分罕见的瀑布群，大小瀑布共一百多处，其中八里沟大瀑布落差米，四季流水，被誉为“太行天瀑”。景区内还有猕猴区，在海拔米景区一隅左右的山崖上，生活着百余只猕猴，随时可以和游客拍照。
（三）河南宝泉旅游度假区
河南宝泉旅游度假区位于河南省新乡辉县市境内，是国家森林保护区和太行猕猴保护区。景区内有碧绿清澈的宝泉水库，景色宜人，是游览避暑的人间仙境。景区坐拥太行雄奇红石峡谷，绵延数十里的连连碧潭，犹如一幅天开画卷。清乾隆御赐“泉盈水灵”，明嘉靖年间巡抚河南都御史李宗枢题匾“碧水丹山”。另外，这里太行山脉较为密集、壮观的飞瀑群：见龙瀑、飞龙瀑、双龙瀑、玉女瀑、青苔瀑，五步一潭，十步一瀑，形态各异的瀑布组成的中华千瀑谷，堪称太行奇观。
（四）九莲山景区
九莲山景区，位于新乡市辉县市，因为景区内有九座山峰，长得像一朵盛开的莲花而得名，九峰围绕中间的“九莲台”傲然挺立。景区的西莲峡谷、关后沟大峡谷、红岩大峡谷等三条大峡谷呈三角形环绕，还有一条长达约15公里的红岩绝壁，景区内峡谷林立，可以看到多处飞流直下的瀑布，山林中间还隐秘着古寺，放眼望去，满目苍翠，还有级天梯直通云端，十分壮观。西莲峡谷，从景区大门到天梯，主要自然景观有天门口、九莲潭、天壶瀑布、天梯等。这里的九莲潭水清幽，天壶瀑布飞流直下；关后沟大峡谷，自景区大门一直到龙凤瀑布，全谷处处都是各种岩石，谷底河水清澈，峡谷的北端地貌如同葫芦，东西各有一条瀑布，当地称为“龙凤瀑布”；从关后沟峡谷尽头的龙凤瀑布处，有缆车可以到达绝壁长廊和红岩峡谷，主要自然景观有红岩峡谷、绝壁长廊、太行风光等，风格粗犷豪放。
（五）比干庙
庙宇坐北朝南，主体建筑有比干庙牌坊、比干财富文化广场、丹心牌坊、碑廊、大殿、墓碑亭等，大殿后以阴阳墙相隔留存有巨大的“天葬墓”。这是中国第一座含墓祭人之祠庙，称为“天下第一庙”。庙宇古朴壮观，留有大量历史文化珍品。其照壁为明代弘治年间的遗物，图案为24块高浮雕绿色琉璃砖烧制的牡丹花卉图案，花根长在一个花瓶里，寓意比干后裔子嗣昌盛，支派同源。碑廊内保存有86方碑碣，大都出于历代明君贤相、地方官吏和文人墨客的手笔。比干墓前的残碑上镶刻着“殷比干莫”四个字，据考证为孔子剑刻遗迹，为孔子传世唯一真迹。另外，比干庙内还有开心柏、没心菜、板柏等奇特植物，为比干庙留下了众多美好动人的传说，其景物本身也构成了千古之谜。
（六）回龙天界山景区
回龙天界山隐匿在太行深处，景区内奇山异水、景色宜人、空气清新，囊括了上百处人文景观、红色景观和自然景观，有龙吟峡、云峰画廊、老爷顶、十字岭、张沟等景点，集奇、雄、绝、特、怪于一体，九峰竞秀、沟壑纵横、千尺跌崖、瀑飞溪喧，如天然画卷，震撼人心。回龙大峡谷形若巨盆，貌比苍龙。跌岩千米之多的幽谷，横空百里可谓气势恢泓；一落千丈的红岩绝壁，缠延无际可谓鬼斧神工。回龙的十字岭景点充满原始气息。十字岭因其地貌成十字而得名，海拔高度米，居南太行第一峰。
（七）关山国家地质公园
关山国家地质公园是一座25亿年前山崩地裂形成的地质遗迹奇观，滑塌峰林与南太行众多山水佳景于一体，宛若一幅山水画的立体长卷。景区内雄险壮观，地势自北向南从多米的中山直落而下，形成整体连通巨嶂，其雄深之势非泰岳可比，其峻极之形与华岳抗衡，从华北平原望去，像是拔地而起的巨型大石，横贯东西，延绵20多公里，近看则更显得气势恢宏，尤为壮观。
景区以一线天，柱状峰林，天生桥，大绝壁为主体，崖台环抱，飞瀑流泉和清溪幽潭相互辉映，生长着多种动植物，或奇花异草、葱茏秀丽；或珍禽猛兽、流连林间。景区由盘古河、花山、百宝洞三大景区组成，西起山西省界，东到石门河，南自山前，北至八里沟。山水画廊、山崩地裂景观、古采矿遗迹都是关山地区地貌演变的见证，卧龙瀑蔚为壮观、龙潭湖碧波荡漾、石岛庭院妙趣横生、红石苑叠瀑潺潺，还有雄伟奇险的一线天，神秘幽深的百宝洞，景色优美、令人叹为观止。
（八）京华园
京华园，位于新乡市小冀镇，是一个免费开放的人工景区，景区内亭台楼阁，处处是假山叠石、松林茂盛。京华园中设有历代明君殿、名臣名将府、中原名人馆以及超凡世界等景点。这里也是附近市民周末娱乐休闲的好地方。在京华园内，还可以欣赏到不同民族的节日，领略不同民族的风情。这里有人工建造的朝鲜族的木式房屋、大气磅礴的蒙古包、美妙动人的白族院落，还有苗族吊脚楼，傣族竹楼及高耸入云的傣族佛塔等等各民族的特色建筑。景区还有一个小湖，用索心桥与湖边相连。景区内的各民族建筑和布局基本按照聚集区分设，错落有致，风格各异。园中还会定期还会举办傣族泼水节、北方民族文化节、火把节等具有特色少数民族节日。
（九）潞王陵
潞王陵是明代藩王潞简王的陵园，位于凤凰山下，依山据岭，俯瞰卫水，四周泉壑幽深，景色秀美迷人。整个陵园气势磅礴，雄伟壮观，布局工整，庄重威严，由东墓区（潞王墓）、西墓区（次妃赵氏墓）和神道三大部分组成，极少用到砖木，几乎全采用青石和白石建成，被称作“中原石头城”。
（十）百泉景区
百泉湖因湖底遍布泉眼而得名，泉水自地穴迸出，累累如贯珠，故又得名“珍珠泉”，湖水碧波荡漾，湖畔风景优美，有“西湖缩影”的赞誉。百泉湖风光绮丽，景色宜人，北宋文豪苏轼曾在湖畔涌金亭挥笔题写“苏门山涌金亭”六个大字，更为她添加了浓浓的文学气息。湖畔经过历代的修正和改造，如今已成为中原地区著名的古典园林，湖中心有一条青石板铺成的小径，曲曲折折，将湖中的亭阁小桥联在一起，湖边遍布历代修建的亭台楼阁寺祠院殿，建筑风格既有南方的小巧玲珑、清新秀丽，又有北方的雄伟壮观，富丽堂皇，被人誉为中州颐和园、北国小西湖。
古往今来，很多文人雅士赞美过新乡。这个人性和美、风景宜人、蓬勃发展的地方，常常让人流连忘返，留下美好的回忆。你想来看看吗？