原文:制笃耨
笃耨白黑相杂者用盏盛,上饭甑蒸之,白浮于面,黑沉于下。(《琐碎录》)制乳香
乳香寻常用指甲、灯草、糯米之类同研,及水浸钵研之,皆费力,惟纸裹置壁隙中,良久取研,即粉碎矣。
又法,于乳钵下着水轻研,自然成末。或于火上纸裹略烘。(同上)麝香
研麝香须着少水,自然细,不必罗也,入香不宜多用,及供神佛者去之。龙脑
龙脑须别器研细,不可多用,多则掩夺众香。(《沈谱》)译文:
制笃耨
制笃耨的时候,选择黑白相间的香,用盏盛放,放在饭甑里蒸,白色会浮于表面,黑色灰沉在下面。(《琐碎录》)
制乳香
制乳香通常用指甲、灯草、糯米一起研磨,或者加入水后在钵里研磨,都很费力。唯独用纸将乳香包裹起来,放到墙壁缝隙中一段时间取出,一研磨即可成碎粉。
又有一种方法,在乳钵下加上水,轻轻研磨自然成粉末。或者用纸包裹上在火上稍微烘烤一下。(同上)
麝香
研磨麝香必须加少量的水,自然能研磨的很细,不必用罗筛过滤,入香时量不能多,供养神佛的香方则要去掉麝香。
龙脑
龙脑香须单独用器皿研,量不可多,多了则会掩盖其他香药的香气。(《沈谱》)
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注:
《香乘》一书是明末淮海(今江苏扬州)著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作,也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识;搜集整理了大量与香文化有关的典故趣事,可谓知识性和趣味性兼备,是了解中国香文化的首选之作。关于《香乘》的读音,乘应读作sheng(音胜)。乘有两种读音,一曰cheng(成),一曰sheng(胜)。《香乘》之乘应读胜,是香的历史的意思。
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